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Fanti Sassomagno - 판티 싸쏘마뇨
가격문의(상세정보 참조)
| 생산지

Italia, Toscana, Sant’Antimo DOC  


| 포도품종

Sangiovese 65%, Merlot 25%, Syrah 10% (2022)

 

| 양조 / 숙성

Stainless steel tank에서 발효. 오크통에서 8개월간 숙성, 병입 후 4개월 추가 숙성

(50%는 225L 바리크, 50%는 30hl 대형 오크통 숙성)


| 시음노트

선명한 루비 컬러를 띠며, 레드 체리, 라즈베리, 설탕에 절인 자두, 레드 커런트 등의 신선한 붉은 과실의 향과, 감초, 신선한 가죽의 뉘앙스가 매력적이다. 미디엄 바디로 강하지 않은 탄닌과 적당한 산도의 밸런스가 좋으며 향신료 느낌이 인상적이다.


| 음식 매칭

피자나 토마토 소스의 파스타, 샤퀴트리


| 시음적정온도

16-18°c



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