| | 생산지 | France, Loire Valley, Vouvray AOC |
| | 포도품종 | Chenin Blanc 100% (포도나무 수령 : 평균 45년 이상) |
| | 양조 / 숙성 | 완벽한 포도를 수확한 해에만 생산 Passerillage + Botrytis 300L의 오크통에서 6개월간 숙성(5% new oak) |
| | 시음노트 | 반짝이는 황금색을 띠고 있으며, 라임, 패션프룻, 모과, 배, 서양 자두의 아로마가 부드럽게 펼쳐진다. 입안에서는 설탕에 절인 과일의 향과 꿀 등의 농밀하며 우아한 터치와 훌륭한 밸런스를 느낄 수 있고, 신선함이 지속되며 마무리된다. 마시기 전, 디캔터에 10분 정도의 에어레이션을 하는 것이 좋다.
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| | 음식 매칭 | 이국적인 과일을 곁들인 가금류 요리, 카라멜 라이징한 배타르트, 구운 바나나타르트, 과일타르트 같은 디저트류 |
| | 시음적정온도 | 10-11°c |

Vouvray의 북동쪽에 위치한 Domaine du Clos Naudin(도멘 뒤 끌로 노당)은 현재 오너인 Philippe Foreau(필립 포로)의 할아버지, Armand Foreau(아르망 포로)가 1910년에 포도밭을 매입하면서 역사가 시작되었다. 그는 최적의 와인 생산을 위해 직접 석회질의 땅을 파서 지하 저장고를 만들기 시작했으며, 무려 60년 만에 완성하였다. 1983년부터 가문을 잇기 시작한 Philippe Foreau는 테루아를 최대한 활용하여 "땅과 하늘 사이" 완벽한 균형을 이루고, 매해 생산되는 포도의 잠재력을 표현하기 위해 노력했다. 그 결과 Vouvray AOC를 세계에 알린 와이너리 중 하나이자, 프랑스 포도 재배의 핵심 인물로 꼽힌다. 또한 Domaine du Clos Naudin은 와이너리에서 직접 병입한 와인을 판매하는 Vouvray의 선구적인 와이너리로 역사에 기록을 남겼다. 슈냉 블랑(Chenin Blanc)으로 드라이 와인부터 세미 스위트, 스위트 와인, 스파클링 와인을 모두 생산하는 Domaine du Clos Naudin은 2005년부터 제초제와 살충제를 전혀 사용하지 않았으며, 2015년에 유기농 인증을 받았다. |

Vouvray의 북동쪽에 위치한 Domaine du Clos Naudin(도멘 뒤 끌로 노당)은 현재 오너인 Philippe Foreau(필립 포로)의 할아버지, Armand Foreau(아르망 포로)가 1910년에 포도밭을 매입하면서 역사가 시작되었다. 그는 최적의 와인 생산을 위해 직접 석회질의 땅을 파서 지하 저장고를 만들기 시작했으며, 무려 60년 만에 완성하였다. 1983년부터 가문을 잇기 시작한 Philippe Foreau는 테루아를 최대한 활용하여 "땅과 하늘 사이" 완벽한 균형을 이루고, 매해 생산되는 포도의 잠재력을 표현하기 위해 노력했다. 그 결과 Vouvray AOC를 세계에 알린 와이너리 중 하나이자, 프랑스 포도 재배의 핵심 인물로 꼽힌다. 또한 Domaine du Clos Naudin은 와이너리에서 직접 병입한 와인을 판매하는 Vouvray의 선구적인 와이너리로 역사에 기록을 남겼다. 슈냉 블랑(Chenin Blanc)으로 드라이 와인부터 세미 스위트, 스위트 와인, 스파클링 와인을 모두 생산하는 Domaine du Clos Naudin은 2005년부터 제초제와 살충제를 전혀 사용하지 않았으며, 2015년에 유기농 인증을 받았다. |
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