| | 생산지 | France, Rhône Valley, Côtes du Rhône AOC |
| | 포도품종 | Grenache 50%, Syrah 50% (포도나무 수령 : 평균 30년) |
| | 양조 / 숙성 | Cement Tank 에서 양조 |
| | 시음노트 | 산딸기 등의 붉은 베리의 아로마가 진하게 풍긴다. 첫 모금에서 기분 좋은 산도가 침을 고이게 하며 부드러운 탄닌은 산뜻한 피니쉬로 이어진다.
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| | 음식 매칭 | 바비큐 등의 음식 |
| | 시음적정온도 | 14-15°c |
론 밸리 지역에서 대를 이어 와인을 생산해온 와인 가문의 5대손인 Bernard Duseigneur은 아버지를 이어 2002년에 가업에 동참하여 현재에 이르고 있다. 단순히 좋은 포도밭을 소유하는 것만으로는 좋은 와인을 생산할 수 없다고 믿고 있는 그는, 조상들이 오랜 역사동안 전해온 노하우를 계승하고 발전시켜야 한다고 생각하고 있으며, 와인의 품질은 포도에서 결정된다는 믿음으로 유기농과 바이오다이나믹 농법을 실행하고 있다. 특히 Châteauneuf du Pape의 최고의 밭에서 생산한 이들의 와인은 세계 와인 평론가들의 주목을 받고 있으며, 누구나 즐길 수 있고 음식에 어울리는 진정한 미식의 와인을 생산하고 있다. 2007년에는 1992년 세계 소믈리에 대회 우승자인 Philippe Faure-Brac와 함께 협업하여 와인을 생산하고 있다. |
론 밸리 지역에서 대를 이어 와인을 생산해온 와인 가문의 5대손인 Bernard Duseigneur은 아버지를 이어 2002년에 가업에 동참하여 현재에 이르고 있다. 단순히 좋은 포도밭을 소유하는 것만으로는 좋은 와인을 생산할 수 없다고 믿고 있는 그는, 조상들이 오랜 역사동안 전해온 노하우를 계승하고 발전시켜야 한다고 생각하고 있으며, 와인의 품질은 포도에서 결정된다는 믿음으로 유기농과 바이오다이나믹 농법을 실행하고 있다. 특히 Châteauneuf du Pape의 최고의 밭에서 생산한 이들의 와인은 세계 와인 평론가들의 주목을 받고 있으며, 누구나 즐길 수 있고 음식에 어울리는 진정한 미식의 와인을 생산하고 있다. 2007년에는 1992년 세계 소믈리에 대회 우승자인 Philippe Faure-Brac와 함께 협업하여 와인을 생산하고 있다. |
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