| | 생산지 | France, Rhône Valley, Crozes-Hermitage AOP |
| | 포도품종 | Syrah 100% (포도나무 수령 : 10년) |
| | 양조 / 숙성 | Demi-muid라 불리는 500L 오크통에서 12개월 숙성 |
| | 시음노트 | 분홍색의 음영이 감도는 진한 석류색을 띤다. 산딸기, 레드 커런트 등의 붉은 과일과 잘 익은 검은 체리, 까시스 등의 검은 베리의 향이 화려하게 느껴진다. 후추, 바이올렛 꽃, 미네랄의 풍미가 더해져 매력적인 아로마를 풍긴다. 무겁지 않은 탄닌과 상쾌한 산도, 민트의 아로마가 느껴지는 캐주얼한 시라 와인이다. |
| | 음식 매칭 | 돼지고기, 닭고기 등의 육류 혹은 부드러운 치즈 |
| | 시음적정온도 | 16-18°c |
여러 와이너리에서 경험을 쌓은 Pierre Jean Villa(피에르 장 빌라)는 2009년, 론 지역 중심에 자신의 이름을 건 와이너리를 설립했다. 처음 그는, 부르고뉴 Mommessin(몽메상)의 Clos de Tart(끌로 드 따르)에서 다양한 경험을 하며 일을 시작했으며, 2003부터 “론 지역의 3대 거장들”이라고 불리는 최고의 생산자들과 일하며 경험을 쌓았다. 로버트 파커로부터 “전형적인 스타일의 꽁드리유 와인을 만드는 천재”라고 칭송을 받는 Yves Cuilleron(이브 뀌롱)과 “북부 론에서 가장 존경받는 와인메이커”로 손꼽히는 Pierre Gaillard(피에르 가이야르), “북부 론의 별”이라 불리는 Francois Villard(프랑수아 빌야르)와 함께하였다. 수많은 노하우를 습득한 피에르 장은 떼루아의 특성과 와인 메이커의 윤리 사이의 공정한 균형과 섬세함을 표현한 와인을 만들고자 독립하였고, 자신의 이름을 건 피에르 장 빌라 와이너리를 만들었다. 그는 모든 밭에 철저하게 유기농과 바이오다이나믹 농법을 적용하였으며, 그동안의 경험들을 더해 Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Condrieu 등 론 지역을 대표하는 최고의 와인을 만들고 있다. |
여러 와이너리에서 경험을 쌓은 Pierre Jean Villa(피에르 장 빌라)는 2009년, 론 지역 중심에 자신의 이름을 건 와이너리를 설립했다. 처음 그는, 부르고뉴 Mommessin(몽메상)의 Clos de Tart(끌로 드 따르)에서 다양한 경험을 하며 일을 시작했으며, 2003부터 “론 지역의 3대 거장들”이라고 불리는 최고의 생산자들과 일하며 경험을 쌓았다. 로버트 파커로부터 “전형적인 스타일의 꽁드리유 와인을 만드는 천재”라고 칭송을 받는 Yves Cuilleron(이브 뀌롱)과 “북부 론에서 가장 존경받는 와인메이커”로 손꼽히는 Pierre Gaillard(피에르 가이야르), “북부 론의 별”이라 불리는 Francois Villard(프랑수아 빌야르)와 함께하였다. 수많은 노하우를 습득한 피에르 장은 떼루아의 특성과 와인 메이커의 윤리 사이의 공정한 균형과 섬세함을 표현한 와인을 만들고자 독립하였고, 자신의 이름을 건 피에르 장 빌라 와이너리를 만들었다. 그는 모든 밭에 철저하게 유기농과 바이오다이나믹 농법을 적용하였으며, 그동안의 경험들을 더해 Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Condrieu 등 론 지역을 대표하는 최고의 와인을 만들고 있다. |
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